Ingrédients: - 3 carottes,- 1 poivrons, - 3 échalotes,- 6 champignons,- 2 tranches de jambon de Bayonne,- huile d'olive, beurre,- poivre, sel, herbe de Provence- riz pour risotto (J'ai mis 1 grand verre et demi, soit env 300/350g)- 1 bouteille de vin...